炖了一块22年的牛腱子

冰柜里压箱底了，今天中午拿上来化冻，下午回来生抽老抽料酒耗油十三香蒜姜倒锅里，肉稍微洗了一下，无水酱牛肉，上汽排气大概一小时，开锅夹了两小块边角料，媳妇说给娃吃点，我说别让她吃了。。。